大量！アワビとサザエ

アワビとサザエ頂きました！

大量に！！

今日はどんより曇り

風もありハーブ農園は結構寒いです。

寒い中でもつくしが生えていました。健気です。

「

寒い寒い」と言いながら家に帰ってお茶を飲んでいたらピンポンと宅配便が届きました。

なんと隠岐の島から大量のアワビとサザエです！！！

私の顔ぐらいあるであろう大きなアワビ！！

生きているアワビ、サザエの調理に初挑戦！早速YouTubeで「アワビ、サザエのさばき方」を検索。

新鮮で元気いっぱいのアワビとサザエはなかなかの抵抗力です。

大健闘の末、アワビとサザエのお刺身、サザエのバター焼き、サザエのつぼ焼き、キモの煮つけ、アワビの鉄板焼きを食べることができました。

コリコリと鮮度抜群のお刺身。

鉄板焼き。厚みがあって食べごたえ十分なアワビ！

アワビとだけおなか一杯になると言う贅沢な食事でした＾＾。