レモンの蕾

今日の農園は春を通り越して初夏を思わせるような日差しでした。

ハウスの中で栽培しているレモン🍋にふと目をやると蕾をつけていました（*^_^*）

味さることながら葉や花など見た目も爽やかでかわいいレモン。

爽やかな味のレモンは葉や花など見た目の爽やかでとても可愛いです。

農園では収穫したレモンとハーブ、スパイスを岩塩に混ぜてオリジナルのハーブソルトを作ります。

程よい酸味がサラダやお魚の美味しさを引き立ててくれます。